Caçarola de frutas

Do Portal HD
27/09/2012 às 17:35.
Atualizado em 22/11/2021 às 01:38
 (Reprodução)

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Ingredientes

Cookie


1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga gelada picada
1 ovo
80 gramas de castanha-do-pará picada grosseiramente

Calda de frutas

1 xícara (chá) de açúcar
Suco de 1 limão
800 gramas de frutas vermelhas
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Cookie


Misture a farinha e o açúcar. Junte a manteiga e mexa com a ponta dos dedos até formar uma farofa grossa. Acrescente o ovo, a castanha e forme a massa. Molde os cookies e asse por dez minutos em forno médio.

Calda

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, até incorporar ligeiramente. Distribua as frutas com a calda em refratários individuais e sobre cada um coloque um cookie. Asse até dourar. Sirva quente.

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