(Reprodução)
Ingredientes
⅔ xícara (chá) de creme de leite fresco
½ colher (chá) de raspas de casca de laranja
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de café preparado quente
1 colher (chá) de raspas de chocolate meio amargo
Modo de Preparo
Na batedeira, bata o creme de leite com as raspas de laranja e o açúcar até engrossar ligeiramente. Coloque metade do creme nas taças. Bata o restante do creme até obter picos firmes, reserve. Acrescente às taças, o café preparado e o chocolate. Finalize com o restante do creme batido em picos firmes, e decore com chocolate em pó.