Pizza prática de calabresa e queijo

Do Portal HD
26/11/2012 às 11:56.
Atualizado em 21/11/2021 às 18:37
 (Reprodução)

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Ingredientes

Massa

2 xícaras (chá) de leite
1/4 de xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 xícara (chá) de molho de tomate
200 gramas de linguiça calabresa defumada
300 gramas de queijo muçarela ralado grosso
Orégano e azeite a gosto

Modo de preparo

No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos, o queijo, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Abra a massa - que fica numa consistência mole - em duas fôrmas próprias para pizza, untadas e enfarinhadas. No forno preaquecido a 200ºC, pré asse as massas por 10 minutos. Em seguida, cubra os discos de massa com o molho de tomate, as rodelas de linguiça, a muçarela ralada, orégano e azeite. Volte ao forno, até o queijo derreter.

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