Ingredientes

1 colher de sopa de margarina
1 Ramo de Alecrim fresco 
1 peça de Picanha Bovina cortada em fatias finas 
Sal a gosto 
Pimenta-do-reino preta moída na hora a gosto
 

Modo de Preparo

Numa frigideira larga de fundo grosso, derreta a Qualy em fogo alto, junte o alecrim e 4 fatias de picanha.

Grelhe por alguns minutos até se formar uma crosta dourada na carne. Vire as fatias e tempere a parte frita com o sal e a pimenta.

Vire novamente e repita o procedimento.

Sirva em seguida acompanhada por mandioca frita.

 

* Receita cedida pela Sadia.