(Divulgação/Sadia)
Ingredientes
2 colheres de sopa de Azeite de oliva
1 Cebola cortada em cubos pequenos
2 Tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos
500 gramas de Ricota amassada com um garfo
2 colheres de sopa de Salsa picada
300 gramas de Salame Tipo Milano cortado em fatias bem finas
500 gramas de Macarrão tipo penne cozido
Queijo Parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte os tomates e sem deixar que amoleçam, adicione a ricota e a salsa. Acrescente o salame e retire do fogo. Regue o molho sobre a massa já cozida, polvilhe o parmesão e sirva em seguida.
* receita cedida pela Sadia.