Tradicionalmente, a chegada da Quaresma influencia nos preços das carnes de boi, frango e porco, já que muita gente prefere o pescado nessa época do ano. Porém, quem vai aos açougues de Belo Horizonte e região metropolitana ainda não notou tanta diferença.

A queda de preços não chega a 2% nos últimos 21 dias, segundo levantamento divulgado nesta segunda-feira (19) pelo site Mercado Mineiro e aplicativo comOferta.com.

A pesquisa foi feita de 14 a 16 de fevereiro em 39 casas de carnes da capital e Grande BH. Até o momento, a maior queda é no preço do quilo da fraldinha, que passou de R$ 34,61 para R$ 34,17 - de 2,11%.

Veja a comparação nos preços médios nos últimos 21 dias, segundo Mercado Mineiro:

Boi

Chã de fora: passou de R$ 45,40 para R$ 45,14, redução de 1,84%
Quilo da fraldinha: passou de R$ 34,61 para R$ 34,17, redução de 2,11%
Quilo do patinho: passou de R$ 39,78 para R$ 39,09, redução de 1,73%
Quilo da picanha tradicional: passou de R$ 65,38 para R$ 64,47, redução de 1,40%

Porco

Quilo da bisteca: passou de R$ 18,88 para R$ 18,55, redução de 1,72%
Quilo do pernil com osso: de R$ 18,28 para R$ 18,11, redução de 1%
Quilo da copa lombo: de R$ 18,92 para R$ 19,27, aumento de 1,84%

Frango
Depois de tantas altas consecutivas a carne de frango começou a estabilizar pelo preço médio. O quilo do filé de peito caiu 0,72%, passando de R$ 21,50 para R$ 21,34. Já o frango resfriado caiu de R$ 11,15 para R$ 11,12, redução de 0.25%. A asinha subiu de R$ 18,47 para R$ 18,64, aumento de 0,92%.

A pesquisa também mostrou as variações de preços entre os estabelecimentos. No caso da picanha, o valor cobrado chega a dobrar entre alguns açougues.

Variações cortes bovinos