Reality é porta de entrada para estudantes que querem estudar gastronomia nas Faculdades Promove
Conseguir fazer um curso superior é o sonho de muita gente. Acertar na escolha do curso e ainda ter a oportunidade de ganhar uma bolsa de estudos, que garanta a formação completa e a entrada no mercado de trabalho, então, nem se fala.
A realização do sonho ficou mais fácil para quem participou da 5ª Edição do Reality Universitário do Curso de Gastronomia das Faculdades Promove, que começou em outubro e anunciou os vencedores do 1º semestre de 2023 nesta quinta-feira (2).
O certame é realizado a cada semestre e conta sempre com entidades ou empresas parceiras. Desta vez, foi a regional da Delegação Brasileira da Federação Italiana de Cozinheiros (FIC Brasile), representante oficial no Brasil de representação da FIC Itália, para trazer os fundamentos da tradicional culinária italiana para os mais jovens.
Funciona assim: na primeira etapa os candidatos fazem uma inscrição pela internet e respondem a uma pergunta específica sobre o tema escolhido para o Reality.
Nesta edição, a pergunta foi: ”O que você entende sobre gastronomia italiana de raiz?” Nas seleções anteriores, os temas foram criação, comfort food, street food, cozinha internacional e batata.
Na segunda etapa, os candidatos têm de apresentar um prato original. Como a ideia era destacar o que há de mais tradicional da gastronomia italiana, os estudantes tiveram de caprichar nas receitas. 70 pessoas se inscreveram para concorrer a bolsas para o Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia da Faculdade Promove de BH.
Os pratos passaram pelo crivo de uma comissão julgadora composta por integrantes da FIC e as notas dos jurados correspondem a 80% da seleção final.
Numa terceira etapa, que vale 20% da nota dos vencedores, os pratos são fotografados e as imagens disponibilizadas na internet, com a identificação dos autores. E, aí, é o público quem decide, depois de realizar um cadastro prévio.
A votação externa, desta vez, somou 4.348 votos e os vencedores foram anunciados na quinta-feira. Os três melhores colocados no ranking são:
- 1º lugar: Janaina Kelly de Oliveira com bolsa de 100%
- 2º lugar: Ariene Franco Chamon com bolsa de 90%
- 3º lugar: Ricardo Pereira Merlo com bolsa de 80%
Vencedores do 5º Reality Univerisário do Curso de Gastronomia da Faculdade Promove ganharam bolsas integrais e de até 65% ()
Segundo Jackson Cabral, coordenador do Curso de Gastronomia das Faculdades Promove e idealizador do Reality Universitário, esta edição foi “muito concorrida e com excelentes pratos (...) e tivemos empate no 4º e 5º lugares”.
Os candidatos Gabriela Ungheri Martins Braga, Jéssica Silva Rausch Amaral, Maria Joaquina Gonçalves Campos e Rosângela Maria de Souza empataram em 4º lugar e todos ganharam bolsa de 75%.
Em 5º lugar, houve dois vencedores: Camila dos Santos Campos e Eliete Aparecida Liberto de Freitas, com bolsas de 70%. Todos os demais candidatos receberam bolsa de 65%.
Todos os candidatos inscritos no Reality Universitário do Curso de Gastronomia, que, nesta edição teve como tema a culinária original italiana, ganharam bolsas de estudo ()
Sobre o curso
O Curso de Gastronomia das Faculdades Promove existe há 10 anos. Desde 2012, mais de mil alunos já se graduaram. O curso contempla todas as disciplinas básicas, como técnicas de gastronomia brasileira, gastronomia contemporânea, gastronomia mediterrânea e europeia.
Além disso, os alunos aprendem sobre bebidas e harmonizações, elaboração de cardápios, marketing e fotografia na alimentação, empreendedorismo, entre outras disciplinas.
As matrículas estão abertas e as aulas começam na próxima segunda-feira, mas os alunos podem entrar até o fim do mês.
Para o coordenador do curso, o Reality Universitário é uma forma diferenciada de selecionar os candidatos, que são escolhidos pelo seus dons. “Todo curso deveria ter isso, para que o aluno possa saber o que realmente quer fazer”, conclui.
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