Turíbio Leite de Barros Neto*
O consumo de suplementos nutricionais ainda é cercado de muitas dúvidas e, sobretudo, falta de informações confiáveis. O grande problema do consumidor é saber como esclarecer suas dúvidas e que fontes de informação pode buscar.
Atualmente, a internet oferece um número enorme de sites e blogs que se propõem a informar sobre suplementos alimentares. O problema é que muitas das informações disponíveis não podem ser consideradas confiáveis. Muitas vezes, o texto apresentado reflete a opinião pessoal de alguém que, frequentemente, é apenas um usuário que relata as conclusões de sua experiência pessoal ou mesmo informações transmitidas por outras pessoas sem qualificação adequada.
O suplemento é um recurso bastante novo. Mesmo alguns médicos e nutricionistas confessam não saber indicar suplementos. Outros, por falta de informação, preferem recorrer à uma frase muito usada: “Quem tem uma alimentação equilibrada não precisa de suplementos, mesmo quem pratica exercícios” .
Os suplementos são componentes nutricionais exatamente como os encontrados nos diferentes alimentos. Sua vantagem decorre de serem nutrientes isolados, que permitem uma administração específica atendendo determinadas necessidades com a dosagem adequada.
Quem nega a importância dos suplementos geralmente o faz por falta de conhecimento. O profissional de saúde que pretende adquirir conhecimento para orientar o uso de suplementos precisa buscar informações em artigos científicos, na medida em que o conhecimento sobre suplementos é uma área muito recente e dinâmica, com novas informações em grande velocidade.
As fontes confiáveis de informação devem ser aquelas que apresentam resultados de pesquisas científicas, e não o parecer pessoal de alguém. Para informar sobre suplemento é preciso estudar e, sobretudo, pesquisar.
Certamente o universo de usuários de suplementos apresenta uma tendência de aumentar mais cada vez mais, caminhando na direção, não somente do desempenho esportivo, como também, e principalmente, na promoção de saúde como coadjuvante de programas de exercício e da própria vida ativa.
(*) Médico PHD em fisiologia do exercício e membro do American College of Sports Medicine.