Primeiro veio o serviço de delivery de culinária japonesa Naru Sushi. Mas os clientes elogiaram tanto a qualidade dos produtos e a entrega que Mônica de Castro do Espírito Santo e o sushiman Cleiton Nogueira, que tem cinco anos de experiência nesse ramo, decidiram abrir um restaurante físico para aqueles fregueses que preferem sair para um momento de lazer, com direito ao melhor cardápio japonês. 

O local escolhido foi a avenida Miguel Perrela, 259, no Castelo, um dos bairros a se firmar como reduto gastronômico na capital. 

Inaugurado em 4 de maio, dois anos depois da estreia do delivery, o restaurante Naru Sushi é o resultado de uma sociedade familiar que deu certo. Mônica é sogra de Cleiton. 

“Os clientes queriam nos conhecer porque o nosso atendimento telefônico sempre foi muito bem feito. Hoje, minha filha também trabalha no restaurante”, diz Mônica, que atua no setor de mineração, mas decidiu se aventurar no ramo de culinária japonesa para se preparar para a aposentadoria, que está próxima.

Qualidade 
O Naru Sushi mantém os diferenciais que conquistaram os clientes. Entre eles, o método de preparo do arroz usado nos sushis. 

“Seguimos a receita tradicional japonesa, que garante um sabor diferenciado. A escolha, o manejo e o armazenamento dos peixes e frutos do mar também é fundamental. Hoje, nosso restaurante tem uma câmara de refrigeração especial para esse tipo de produto”, disse.

Combinados de sushis e sashimis são um dos destaques da casa. O Naru Especial (R$ 61,50 com 25 unidades) é o lançamento da temporada e já está entre os mais pedidos. Os preços variam de R$ 39,90 para 20 unidades a R$ 110,90 para 55 unidades.

O Naru Sushi também usa uma churrasqueira a gás com telhas refratárias de vidro para fazer os grelhados, que combinam carnes e legumes. O equipamento foi importado do Japão e é ideal para os peixes, que são carnes mais sensíveis. 

“Estamos gostando da experiência de abrir as portas ao público, mas continuamos com o delivery, que já tem uma clientela fiel”, diz Mônica.
O restaurante ainda conta com um espaço que pode ser alugado para a realização de eventos como casamentos, aniversários e encontros empresariais.

Serviço: 
Naru Sushi Restaurante
Endereço: Avenida Miguel Perrela, 259, bairro Castelo
Horário de funcionamento do restaurante: De segunda a segunda, das 18 às 23 horas.
Horário do Delivery: De segunda a segunda, das 18 horas à meia noite. O delivery está no Ifood
Telefone: (31)98615 2460
 

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