Há quem defenda o consumo, por considerar que o produto ajuda o corpo a sintetizar colágeno. Mas a sobremesa colorida - por conta de aditivos químicos - que as crianças adoram não é exatamente consenso. Trata-se de um alimento ultraprocessado, com substâncias que têm potencial perigo para o organismo.
Para falar com propriedade sobre o assunto, convidamos a doutora em ciência dos alimentos Natália Oliveira, coordenadora do curso de Nutrição das Faculdades Kennedy. Confira a avaliação de quem entende do assunto.
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