Ingredientes

1 ovo
1 fatia de pão
1 colher (chá) de manteiga
Salsinha ou cebolinha (opcional)
Sal a gosto

Modo de preparo

Em uma frigideira, coloque a manteiga e por cima a fatia de pão.

Quebre o ovo e coloque-o no pão, de forma que não caia para os lados.

Salpique sal e salsinha e coloque uma tampa sobre o sanduíche.

Frite em fogo médio, assim que a clara do ovo estiver sólida, o controle do cozimento da gema fica a seu critério, mais mole ou duro.

Ótimo para o café da manhã ou lanche da tarde

Assista ao vídeo do passo a passo: