(Reprodução)
Ingredientes
200 gramas de muçarela light picada
1 litro de leite desnatado
3 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo baixo até engrossar, mexendo sempre. Deixe esfriar e use em pizzas, em torradas ou em outras receitas.