(Reprodução)
Ingredientes
300 gramas de chocolate ao leite picado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 lata de leite condensado
500 ml de creme de leite fresco
Calda de caramelo
Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. No liquidificador, bata o chocolate derretido, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina. Coloque a mistura em uma forma para pudim de 22 cm de diâmetro com furo central, levemente untada com óleo. Leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, distribua calda de camelo sobre o flã.