Ingredientes

1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
8 gemas
1 xícara (chá) de leite de coco

Modo de preparo

Leve ao fogo a água com o açúcar e mexa até dissolvê-lo. Ferva por 5 minutos. Deixe esfriar. Junte as gemas passadas em uma peneira e o leite de coco. Cozinhe mexendo até soltar do fundo da panela.