Ingredientes

500 gramas de massa curta cozida "al dente"

Molho

1 maço de rúcula lavado e picado
Sal e pimenta a gosto
1 xícara (chá) de azeite
1 dente de alho picado
½ xícara (chá) de castanha do Pará picada
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

No liquidificador, bata a rúcula, o sal, a pimenta, o azeite, o alho, a castanha do Pará e o queijo parmesão até formar um creme espesso. Despeje sobre a massa cozida e sirva logo em seguida.

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