'Masterchef Profissionais' vai desafiar conhecimento de jurados
(Band/divulgação)
reger uma orquestra sem saber quem são os músicos. Não se trata de obediência, mas quem está liderando sabe as prioridades."
O diretor do programa, Patricio Diaz, adianta que há emoção até nos bastidores. "Os jurados já comentaram que os participantes estão fazendo coisas que eles nunca tinham visto. É muito bonito esse trato de colegas, a conversa de uma geração com a outra", avalia.
Para o chef Jacquin, a troca de experiências é importante e até rotineira. "Já cheguei a ligar para jovens perguntando: "Como você faz isso?" É saudável", define.
RECEITAS
Quem gosta de assistir ao "MasterChef" para aprender receitas pode ficar atento à nova versão, feita com profissionais que prometem preparar pratos mais elaborados. Essa é a visão da chef e jurada Paola Carosella. "Na temporada com amadores, as provas também tinham preparos difíceis. Agora, apesar da complexidade, há algumas referências simples. O público pode querer aprender, por exemplo, a fazer o purê de batatas que um chef faz. Alguns pratos podem ser simples, mas executados com mais excelência."
A apresentadora Ana Paula Padrão diz que o seu papel mudou na atração, que teve o nível de discussão entre jurados e cozinheiros aumentado. "O meu papel é fazer as perguntas que o público de casa faria. Muitas vezes, eu acho as combinações esdrúxulas, mas os jurados mostram por que aquilo faz sentido", conta.
Patricio Diaz, diretor do programa, completa: "É importante traduzir o que são aqueles pratos".
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