Ingredientes

 

1 cenoura

1 mandioquinha (batata-baroa) grande

1 chuchu

1 maço de cheiro-verde

1 xícara (chá) de vagem

2 colheres (sopa) de azeite

1 maço de espinafre

200 gramas de creme de tomate 

1 berinjela

2 nabos

1 abobrinha

2 tabletes de caldo de carne com baixo teor de gordura

 

Modo de preparo

 

Lave, descasque e pique todos os ingredientes sólidos. Coloque todos os ingredientes juntos na panela de pressão e cozinhe até amolecer. Sirva com cebolinha.