Estrogonofe de salsicha

Do Portal HD
03/10/2012 às 17:45.
Atualizado em 22/11/2021 às 01:47
 (Reprodução)

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Ingredientes

1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
200 gramas de cogumelo fatiado
500 gramas de salsichas cortada em pedaços de 1 cm
3 colheres (sopa) de mostarda
1/4 de xícara (chá) de catchup
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça a margarina, o óleo, doure a cebola e o alho. Junte o cogumelo, a salsicha, a mostarda, o catchup, o leite e o creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta. Deixe ferver, desligue o fogo e junte a salsinha. Sirva com arroz e batata palha.

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