Já aconteceu com muita gente -dos aventureiros aos mais experientes na cozinha. Mas errar a mão no tempero não significa ter que jogar tudo fora para começar a receita do zero. Mesmo que o erro tenha sido a quantidade de sal na hora de fazer o arroz ou outro preparo igualmente simples.
Confira a dica do chef Jackson Cabral, coordenador do curso de gastronomia das Faculdades Promove.
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