Na safra 2010/2011 foram incluídos seis novos produtos que serão submetidos à análise: alho, soja, laranja, pimentão, feijão e café. A ação foi oficializada por meio da instrução normativa 21, publicada ontem, 09, no diário oficial da união.

O monitoramento faz parte do plano nacional de controle de resíduos e contaminantes em produtos de origem vegetal, que inclui 25 culturas entre grãos, frutas, oleaginosas e hortaliças: abacaxi, alface, amendoim, arroz, banana, batata, castanha-do-brasil, limão, lima ácida, maçã, mamão, manga, melão, milho, morango, pimenta do reino, tomate, trigo e uva, além das recém incluídas.

De acordo com o serviço de controle de resíduos da área vegetal do Mapa, o programa coleta 1.525 amostras de alimentos nacionais e importados como o trigo, por exemplo. Este cereal é o principal produto agrícola importado pelo Brasil e responde por quase metade da necessidade interna. O número de amostras coletadas de produtos importados depende do volume adquirido pelo Brasil.

Os alimentos produzidos no país são coletados em estabelecimentos beneficiadores e em centrais de abastecimento, principalmente na Ceagesp - Companhia de entrepostos e armazéns gerais de São Paulo, um dos maiores centros de comercialização atacadista do mundo. Já as amostras de produtos importados são coletadas nas aduanas.

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