A transformação digital está mudando a forma como restaurantes interagem com seus clientes. Startups especializadas em inteligência artificial (IA) estão trazendo soluções inovadoras que automatizam processos, personalizam atendimentos e impulsionam as vendas.
Ferramentas como Repediu, Cozi.ai, Chef.AI e Falaê ajudam estabelecimentos a otimizar suas operações e melhorar a retenção de clientes. Mas como essas tecnologias impactam o dia a dia de um restaurante? Conversamos com Yuri de Melo, CEO da Cozi.ai, e Henrique Machado, da Di Matteo Açaí, que implementou a Repediu em suas lojas.
Como a IA está otimizando o delivery e o marketing dos restaurantes
A Cozi.ai tem revolucionado a experiência do cliente com IA. Yuri de Melo explica que a tecnologia possibilita interações personalizadas, aumentando a taxa de conversão: "Usamos dados como nome, telefone, histórico de pedidos, análise de sentimento, clima do dia e trânsito. Isso torna cada conversa única e melhora a conversão em vendas."
A principal ferramenta da empresa é o Cozi Ads, um sistema que automatiza campanhas de retenção: "O Cozi Ads personaliza cada conversa, oferecendo promoções conforme o perfil do cliente. Restaurantes que usam nossa ferramenta relatam aumento de vendas de 30% a 100%."
A IA também resolve desafios no delivery, como a retenção de clientes: "Com a IA, o cliente compra mais e com mais frequência, convertendo dados em lucro. Muitos estabelecimentos relatam crescimento de faturamento acima de 50%."
Personalização como estratégia de fidelização
Henrique Machado afirma que a Repediu transformou a relação da Di Matteo Açaí com seus clientes: "Nos aproximamos mais do público, criamos conexão e estimulamos a recorrência. Mensagens personalizadas fizeram toda a diferença." Além disso, a ferramenta ajudou a aumentar pedidos e ticket médio: "Percebemos crescimento no valor gasto por clientes recorrentes e redução no intervalo entre pedidos." Um diferencial foi a campanha de aniversariantes: "Todo aniversariante recebe uma mensagem e ganha um brinde. Muitas pessoas aguardam essa mensagem ansiosamente."
Soluções inovadoras para diferentes necessidades
Diversas startups oferecem soluções baseadas em IA, cada uma focada em necessidades específicas dos restaurantes.
A Repediu é um CRM voltado para delivery e restaurantes, automatizando campanhas e recuperando clientes inativos.
A Chef.AI trabalha com atendimento automatizado e gestão de reservas, facilitando a organização do fluxo de clientes.
A Falaê é uma plataforma de pesquisa que auxilia na melhoria do atendimento por meio de feedbacks diretos dos clientes.
Já a Cozi.ai foca no atendimento automatizado e segmentação de clientes via WhatsApp e Instagram, permitindo uma abordagem mais personalizada.
Projeto Fogo Alto
A iniciativa Fogo Alto, desenvolvida pela Abrasel em parceria com o FabLab Hub, busca conectar startups, investidores e restaurantes para impulsionar a inovação no setor. Com eventos nacionais e internacionais, o programa visa otimizar processos, tornar a tecnologia acessível e facilitar a implementação de novas soluções nos estabelecimentos. A inteligência artificial está desempenhando um papel crucial nessa transformação, permitindo que restaurantes se tornem mais competitivos e preparados para o futuro do mercado digital.