Mais de 40 países estão recebendo, neste ano, a carne de peru exportada por Minas Gerais, sendo o maior comprador a Rússia, informa o ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior. As vendas de carne de peru dos criatórios de Minas para a Rússia, de janeiro a outubro, geraram uma receita em torno de US$ 16,4 milhões. No ano passado, as exportações do produto para aquele país movimentaram uma cifra inferior da ordem de US$ 7 milhões.

O produto destinado à África do Sul, segundo maior comprador de carne de peru do Estado, possibilitou uma receita da ordem de US$ 3,1 milhões, no acumulado de janeiro a outubro deste ano, praticamente o mesmo valor obtido em igual período de 2007. O MDIC informa que a Holanda, terceiro maior comprador de carne de peru de Minas, fez aquisições no valor de US$ 2,8 milhões nos dez meses analisados. Já as vendas para o Benin (país africano), na quarta colocação, tiveram um salto para US$ 2,8 milhões, na comparação com a receita de US$ 573 mil registrada no período de janeiro a outubro de 2007.

No grupo dos grandes compradores da carne de peru de Minas Gerais ainda estão relacionados os seguintes países: Tunísia, Suíça, Gabão, Alemanha, Angola, Croácia, Hong Kong e Guiné Equatorial, Itália, Ucrânia e Ilhas Canárias. O valor médio das importações de carne de peru de Minas por esse grupo é da ordem de US$ 1 milhão por país.

PRODUÇÃO INTEGRADA

De acordo com a Associação dos Avicultores de Minas Gerais (Avimig), Marília Martha Ferreira, toda a exportação de carne de peru do Estado é realizada pela unidade da Sadia localizada em Uberlândia, na região do Triângulo. A superintendente da associação, Marília Martha Ferreira, explica que a empresa utiliza a integração de produtores para obter o volume de aves necessário ao abastecimento interno e às vendas no exterior. No sistema de integração, um grupo de avicultores tem contrato para fornecer aves com exclusividade a determinada indústria de processamento. A própria indústria mantém as matrizes para gerar os perus que serão entregues aos produtores para engorda. A indústria fornece também a ração e outros insumos e garante a assistência técnica dos plantéis. Depois adquire as aves prontas para abate e processamento, destinando-as finalmente à comercialização. (Da Agência Minas)

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