(Reprodução)
Ingredientes
2 xícaras (chá) de carne cozida e desfiada
3 batatas cozidas e cortadas em cubos
1 cebola média picada
1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
½ xícara (chá) de pimentão vermelho e amarelo em cubinhos
½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, cubra com filme plástico e leve à geladeira por uma hora. Sirva logo em seguida com pão caseiro. Caso queira, junte ovos cozidos, salsão picado e pimenta dedo-de-moça sem sementes, bem picada.