Ingredientes

3 colheres de sopa de Raiz-forte ralada
1 colher de sopa de Azeite de oliva
1/2 colher de sopa de Vinagre de vinho branco
Sal a gosto
4 fatias de Pão de centeio
8 folhas de Rúcula
4 fatias de Tomate caqui
4 fatias de Peru assado e cortado em lascas grossas

Modo de Preparo

Em uma vasilha, misture bem a raiz forte, o azeite, o vinagre de vinho branco e o sal. Sobre duas fatias de pão, coloque a rúcula, um pouco do molho de raiz forte e o tomate. Tempere o tomate com um pouco mais de molho e acomode as lascas de peru. Feche os sanduíches com as fatias de pão e sirva em seguida.

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