Para preservar ao máximo os nutrientes no suco de frutas, o ideal é consumi-lo imediatamente após o preparo. Isso ajuda a minimizar a exposição ao ar, à luz e ao calor, fatores que podem acelerar a degradação dos nutrientes.
Se for necessário armazenar o suco, faça isso em um recipiente hermético e refrigere, evitando a exposição prolongada ao ambiente. Mesmo refrigerado, é recomendável consumir o suco dentro de 24 horas para garantir a frescura e a qualidade nutricional.
Além disso, ao utilizar frutas com casca e variar as combinações de frutas, você pode aumentar a diversidade de nutrientes no suco. Evitar a adição de açúcar também é uma prática importante para garantir que o suco permaneça uma opção saudável.
O consumo imediato não apenas maximiza os benefícios nutricionais, mas também proporciona uma experiência mais fresca e saborosa. Ao optar por essa abordagem, você aproveita ao máximo as propriedades nutritivas das frutas, garantindo uma ingestão mais eficaz e saudável.
Leia mais: