O Celebrity Ascent, o quarto navio da série Edge da Celebrity Cruises, irá encantar os hóspedes com restaurantes redesenhados, uma nova experiência de jantar imersiva, menus ampliados, além de uma nova experiência de degustação de uísques e um jantar realizado à base de
plantas. 

"Ao compartilharmos o momento da refeição com a família e amigos,  criamos memórias inesquecíveis em nossas viagens. O Celebrity Ascent irá tornar essas experiências ainda mais especiais para nossos hóspedes, que encontrarão neste navio algo para encantá-los. Há opções para o apreciador da alta gastronomia, com paladar refinado para os melhores vinhos do mundo, ou para o casal em busca de uma noite romântica, ou ainda para a família que deseja uma experiência divertida com seus filhos", diz Ricardo Amaral, CEO da R11 Travel, distribuidora exclusiva da Celebrity Cruises no Brasil.

Um dos destaques do navio será o Le Voyage, um restaurante exclusivo do renomado Chef Daniel Boulud, embaixador gastronômico global da Celebrity Cruises. A segunda instalação do restaurante de alta  gastronomia, apresentará um novo design, com cores neutras, assentos
aconchegantes e tons dourados em todo o espaço. Os hóspedes terão uma experiência com um cardápio global criado pelo próprio chef, com pratos inspirados em suas viagens pessoais e lugares favoritos ao redor do mundo. Haverá ainda a possibilidade de reservar o Chef's Table, uma sala de jantar privativa com seis lugares, que oferecerá um jantar de degustação com várias etapas e excepcionais combinações de vinho.

Sabores e opções à base de plantas

Um dos espaços mais cativantes a bordo dos navios da série Edge, o Eden, é uma janela para o mundo, com três níveis de experiências sensoriais completamente envoltas por enormes janelas que vão do chão ao teto. O espaço multiuso apresenta um café, um bar de coquetéis, um espaço para entretenimento, um terraço ao ar livre e um restaurante  exclusivo - à noite o espaço ganha mais vida com uma fusão de música, bebidas e performances diferentes de tudo o que existe no mar.

Um dos destaques do Eden será o restaurante exclusivo, que oferece uma jornada de ingredientes frescos e sazonais. Assim, com a chegada do Celebrity Ascent, os hóspedes terão a oportunidade de experimentar a culinária global e um novo menu degustação com sete etapas à base de plantas.

Cada prato apresentará ingredientes provenientes de seus locais de origem. Os destaques do menu incluem pratos como ceviche de beterraba, panna cotta, ajoblanco, bife de aipo assado e glaçado e curry de pétalas de rosa secas. Será possível optar por degustar o menu completo ou escolher pratos a la carte, com ou sem harmonização de vinhos orgânicos e veganos.

Ampliação das opções nos restaurantes principais e redesign do  restaurante Cosmopolitan

A bordo dos navios da série Edge, a Celebrity Cruises trouxe um novo conceito para os restaurantes principais, ampliando as opções de uma única sala de jantar - cada uma com seu menu exclusivo. No Celebrity Ascent, os hóspedes terão a oportunidade de saborear a culinária  americana no restaurante Cosmopolitan, a culinária mediterrânea no Cyprus, a cozinha contemporânea francesa no Normandie e a italiana no Tuscan.

Juntos, esses quatro restaurantes oferecerão uma seleção de mais de 84 pratos diferentes. Os hóspedes que visitarem o restaurante Cosmopolitan ficarão encantados com o novo design inspirado na cultura do champanhe, com layout e assentos completamente renovados.

Renovação dos Restaurantes Especiais Le Petit Chef, Fine Cut e Blu

A Celebrity Cruises continua sendo a única linha de cruzeiros a oferecer a envolvente e tecnológica experiência de jantar do Le Petit Chef, que se tornou favorito em todo o mundo. Cada jantar apresenta um menu de várias etapas que ganha vida por meio de animações coloridas e divertidas de um pequeno chef, que conta a história por trás de cada prato.

A animação de cada prato termina com uma versão digital, seguida pelo prato real, colocado de forma impressionante na mesa, proporcionando uma experiência surpreendente. Exclusivo do Celebrity Ascent, os hóspedes poderão vivenciar um novo espetáculo de jantar de quatro etapas, ao estilo de um conto de fadas, enquanto o pequeno chef se  depara com um misterioso livro de receitas mágico, cheio de surpresas.

O Fine Cut Steakhouse, reconhecido por sua seleção de carnes nobres, desde filés maturados até enormes bistecas tomahawk, agora oferecerá um novo prato: a cauda de lagosta cozida em limão com alho-poró derretido, cogumelos shiitake, ravióli de lagosta e um molho beurre
blanc caseiro.

Enquanto isso, os hóspedes da Aqua Class, poderão desfrutar da oportunidade de fazer refeições ao ar livre no novo terraço do Blu, tanto no café da manhã quanto durante o jantar.

Elevando o padrão com as novas opções de bebidas

A Celebrity Cruises é renomada por seu programa de degustação de bebidas, que atualmente inclui parcerias com Jack Daniel's e Macallan. Para o Celebrity Ascent, a marca irá ainda mais longe para encantar o paladar dos mais experientes apreciadores de bebidas, por meio de uma
nova parceria exclusiva com o WhistlePig Whiskey. Em colaboração com a chef Meghan Ireland, o navio apresentará dois barris selecionados  exclusivamente para a Celebrity Cruises.

Disponíveis no Craft Social, os hóspedes poderão apreciar o Special Bespoke Barrel Aged 12 Years e o Special Single Barrel Aged 10 Years, tanto como opções individuais ou como parte de um conjunto de degustação que também inclui o WhistlePig PiggyBack 100 Proof Bourbon
(Aged 6 Years), WhistlePig 10 e WhistlePig 12.

Com mais de 100 prêmios da Wine Spectator ao longo de mais de uma década e única linha de cruzeiros a receber o cobiçado prêmio "Best Of" Award of Excellence, a Celebrity Cruises é conhecida por agradar aos amantes de vinho. Três espaços do Celebrity Ascent foram reconhecidos por prêmios da Wine Spectator de 2023, com Le Voyage e Tuscan recebendo o prêmio "Best Of" Award of Excellence e o Fine Cut se tornando um vencedor do Award of Excellence.

No coração de cada navio da série Edge está o The Grand Plaza, com o icônico Martini Bar, onde o impressionante lustre The Chandelier, uma instalação luminosa de tirar o fôlego, ganha vida todas as noites durante os shows do Flair Bartender. Aqui, um grupo de mixologistas realiza um show, criando uma torre de martinis, enquanto dançam e mostram
suas habilidades. O Martini Bar do Celebrity Ascent apresentará um menu expandido, oferecendo martinis clássicos, criações com frutas e tentadores martinis de sobremesa.

O Celebrity Ascent se tornará oficialmente o quarto navio da série Edge ao realizar sua viagem inaugural no dia 3 de dezembro deste ano.

Mais informações: https://r11travel.com.br/

* Diretor Executivo da Assimptur

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