A um mês de estrear em Porto Seguro, Caraíva, Arraial d'Ajuda e Trancoso, o 4º Festival Raízes é um dos eventos mais aguardados pelo setor gastronômico, encantando moradores e visitantes amantes da gastronomia.

No evento, que acontecerá de 13 a 30 de abril, chefs e restaurantes liberam a criatividade e oferecem deliciosas criações de acordo com o tema proposto pela Organização. Este ano o Festival homenageia o Nordeste, o que garantirá uma incrível variedade de receitas com o que há de mais delicioso por toda a região.

Realizado pela Abrasel, o evento é correalizado pela Prefeitura Municipal de Porto Seguro, Senac e Sebrae, e integra as comemorações de Descobrimento do Brasil que é realizado em Porto Seguro todos os anos.
Os pratos serão ofertados no município e nos distritos de Caraíva, Arraial d'Ajuda e Trancoso, e nas seguintes categorias: prato principal, petiscos, pizzas e lanches, sobremesas e sorvetes, e drinks.

Para além da degustação, durante o período do Festival acontecerão eventos extras como a Escola Gastronômica - com aulas show, desafio gastronômico e degustações. Há previsão ainda do Menu Raízes, menu completo em três tempos em restaurantes selecionados em cada localidade participante, além de eventos culturais e artísticos por toda a região.

Mais informações: raizesdeportoseguro.com.br

* Diretor Executivo da Assimptur

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